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湖北日報報道:去年我省河蟹年産量17.2萬噸
,居全國第二位,如何打造品牌做大做強——專家
齊聚湖北論“蟹”道
【字號: 】   【複制鏈接】   【轉發】   【糾錯】   【打印】   【關閉】    2015年04月28日   
  湖北日报讯 记者 孟静 通讯员 成专 近日,20多名来自国内和省内的水产专家齐聚洪湖,共商洪湖现代渔业发展之道。“湖北水产看洪湖,洪湖水产看河蟹。”河蟹自然成了会上专家和本土企业关注的焦点。
  據了解,去年我省河蟹年産量17.2萬噸,河蟹産業發展水平居全國第二位。河蟹産業已進入拼種苗、拼高端養殖技術和品牌知名度的時代,如何繼續做大做強,力爭坐上第一把交椅?專家們紛紛支招。
  苗種培育,繼續發力
  我省河蟹産量一年近20萬噸,關鍵在種苗。“去年,我省河蟹苗種一年兩季培育技術取得重大突破。但規模上剛剛起步,這是今年的攻關重點。”省水産技術推廣中心主任馬達文介紹,這項技術對我省河蟹苗種發展有重大意義,有利于河蟹苗種的本土化培育。
  池塘實現一年兩季生産河蟹苗種,能較好地解決我省河蟹苗種嚴重依賴外購的不利局面,大幅提升單位水體的經濟效益。第一季培育的河蟹苗種在5月底投放,錯開了傳統的投苗時間,商品蟹養殖池塘有充足的時間進行生態修複。同時,由于第一季培育的河蟹苗種投放時間較傳統的投苗時間晚,因此商品蟹上市的時間也會推遲到春節前後,能實現錯峰上市,賣出好價錢。
  稻蟹共生,種養結合
  全國河蟹首席專家王武認爲,河蟹産業也應發展淨水漁業,實行“種養結合”。將養殖産出的有機廢棄物作爲植物的營養,既改善了養殖水質,又減少化肥的用量,甚至不用化肥、農藥。在養殖過程中實現“零汙染、負排放”,養殖環境明顯改善,養殖對象的病害明顯減少,生産的水産品爲無公害綠色食品。“只有這樣,才能從根本上確保河蟹的質量安全,保持河蟹養殖産業的可持續發展。”王武說。
  重視宣傳,打好品牌
  産業若沒有文化作爲依托,發展的起點低,社會的知名度不高,消費者對産品的認可度差。“再好的品質價格賣不高,産業的經濟效益自然就差。”華農大水産學院教授熊善柏說。
  我省河蟹品牌衆多,魚龍混雜,叫得響的卻寥寥無幾。
  專家認爲,靠政府來主推一個品牌並不能將全省的河蟹品牌做強做大,應靠市場和企業自身來樹立口碑。專家建議河蟹産業可以學習潛江和江蘇盱眙小龍蝦的經驗,突出宣傳1至2個品牌,加大品牌保護與創建力度。王武還提出,吉祥物要成爲當地産業的標志物,洪湖可以將“荷花+河蟹”卡通形象作爲吉祥物。

 
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